(資料圖)
1、首先用清水泡半個(gè)小時(shí)，清洗干凈之后把洋姜一切兩半。
2、把切口朝上翻過(guò)來(lái)，放太陽(yáng)下晾一天，收入盆中，加一碗剁椒。
3、加少量的鹽，一勺雞精，少量的白酒，把所有的材料抓拌均勻。放一個(gè)罐子，把洋蔥放在其中，密封一個(gè)星期即可。
關(guān)鍵詞：
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1、首先用清水泡半個(gè)小時(shí)，清洗干凈之后把洋姜一切兩半。
2、把切口朝上翻過(guò)來(lái)，放太陽(yáng)下晾一天，收入盆中，加一碗剁椒。
3、加少量的鹽，一勺雞精，少量的白酒，把所有的材料抓拌均勻。放一個(gè)罐子，把洋蔥放在其中，密封一個(gè)星期即可。
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