6月25日下午，院士專家團(tuán)評價薯類健康粉絲國際領(lǐng)先新聞發(fā)布會全球直播活動，在中國（綿陽）科技城光友紅薯博物園隆重召開。

本次直播活動由國際馬鈴薯中心科技合作示范基地、國家十三五薯類方便主食課題組、國家薯類加工技術(shù)研發(fā)分中心主辦，光友集團(tuán)、光友薯業(yè)、光友農(nóng)林生態(tài)、光友新貿(mào)易、光友電子商務(wù)、秦皇島光友薯業(yè)承辦，綿陽市米粉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、綿陽市薯業(yè)協(xié)會、綿陽市名特優(yōu)品牌協(xié)會協(xié)辦，四川省馬鈴薯工程技術(shù)中心、綿陽市商務(wù)協(xié)會、綿陽市食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會支持。

(資料圖片)

線上線下參觀中國光友紅薯博物園及30年光友薯類健康粉絲國際領(lǐng)先成果展，30年薯類健康粉絲課題主持人鄒光友先生發(fā)布“粉絲讓人生更精彩”新聞，發(fā)布“院士專家團(tuán)評價薯類健康粉絲國際領(lǐng)先”系列新聞，薯類專家發(fā)布“光友薯類健康粉絲的科技含量”，發(fā)布“國家十三五薯類健康方便主食新品上市”新聞，現(xiàn)場新聞采訪。

30年光友薯類健康粉絲成果展驚人

現(xiàn)場參會人員一起參觀中國光友紅薯博物園。大家紛紛感嘆園區(qū)內(nèi)硅化木紅薯彈、巨型紅薯主題雕塑“薯峰”、花崗石紅薯雕塑、玉雕紅薯聚寶盆等奇觀。

到達(dá)薯類健康粉絲國際領(lǐng)先成果展區(qū)，認(rèn)真傾聽導(dǎo)游的解說，對30年開發(fā)的薯類健康粉絲百余支單品點(diǎn)贊。

移步來到二樓紅薯文化藝術(shù)園，首先映入眼簾的是來自古今中外琳瑯滿目的與紅薯及加工產(chǎn)品相關(guān)的工藝品、書畫作品，都不禁感嘆光友六次粉絲革命的偉大成績。

穿過琳瑯滿目的“粉絲隧道”，一起來到光友紅薯歷史園，陳列的器械讓現(xiàn)場的各位充滿好奇，通過現(xiàn)場陳列感受到當(dāng)初光友創(chuàng)業(yè)不易。

健康粉絲 健康文化

新聞發(fā)布會現(xiàn)場，由光友薯類健康粉絲提煉出光友健康文化，是快樂文化、激情文化。光友粉絲舞蹈隊齊跳光友粉絲舞祝賀薯類健康粉絲成為國際領(lǐng)先，富有國際化、多元化的光友粉絲舞，從中國（綿陽）科技城跳向全國、跳出國門、跳向世界，光友激情三寶——聲音洪亮、甜蜜微笑、動作夸張表現(xiàn)得淋漓盡致，讓更多世界粉絲寶寶了解到光友粉絲舞的魅力，為現(xiàn)場及線上的嘉賓和粉絲寶寶帶來歡樂與健康！

粉絲讓人生更精彩

30年薯類健康粉絲課題主持人、首席專家、中國食品產(chǎn)教融合共同體副理事長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事、方便粉絲方便米粉發(fā)明人、方便粉絲專家、教授級高工、總工程師、光友薯業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人鄒光友，現(xiàn)場講述他大學(xué)畢業(yè)后，辭官下海，用500元憑一根紅薯，發(fā)明世界第一碗方便粉絲，專注薯業(yè)30年，打造品牌價值50億元的光友粉絲金飯碗，成為當(dāng)今全世界薯業(yè)的傳奇故事！

“成功心態(tài)萬事成”是鄒光友先生多年的創(chuàng)業(yè)心態(tài)，他分享到：光友薯業(yè)所有員工，每天都把公司多年經(jīng)營積累下來的成功心態(tài)、激情三寶運(yùn)用于工作生活中，這就是光友薯業(yè)以及光友員工多年保持成功的秘訣之一。

光友薯業(yè)30年來通過六次粉絲革命，國家十三五薯類方便主食、薯類健康粉絲均被中國工程院士、食品科學(xué)專家評價為國際領(lǐng)先成果。

30年聚焦打造薯類粉絲，讓傳統(tǒng)薯類粉絲走向食品安全、食品健康，成為全球新興主食產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)60萬薯農(nóng)脫貧致富、鄉(xiāng)村振興，一根粉絲讓人生更精彩。

院士專家團(tuán)評價薯類健康粉絲國際領(lǐng)先

中國（西部）食品博覽會期間，孫寶國院士等9名食品科學(xué)家聽取課題成果研究匯報、審核有關(guān)資料后，經(jīng)質(zhì)詢與討論，形成如下評價意見：

該成果針對我國薯類粉絲加工存在的瓶頸問題，研發(fā)了薯類精白粉絲加工技術(shù)與裝備、薯類方便粉絲加工技術(shù)與裝備、薯類無明礬粉絲加工技術(shù)與裝備、薯類全薯粉絲加工技術(shù)與裝備，創(chuàng)建了我國薯類粉絲、薯類健康方便粉絲生產(chǎn)加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，擁有相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)300余項(xiàng)，為國內(nèi)外薯類健康粉絲產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展提供了技術(shù)和裝備支撐，形成了我國在該領(lǐng)域的全球技術(shù)優(yōu)勢。

建成了世界第一條具有自主知識產(chǎn)權(quán)的規(guī)模化薯類健康粉絲生產(chǎn)線，研發(fā)了多種口味、多種包裝形式的系列產(chǎn)品。該項(xiàng)成果在國內(nèi)外推廣應(yīng)用，帶動薯類健康粉絲行業(yè)在1990年-2022年，新增產(chǎn)值累計1518億元，在促進(jìn)薯農(nóng)脫貧致富等方面做出了突出貢獻(xiàn)，經(jīng)濟(jì)和社會效益顯著。專家委員會一致認(rèn)為，該成果整體技術(shù)處于國際領(lǐng)先水平！四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員黃鋼博士，通過世界薯類消費(fèi)市場的新變化、光友薯類健康粉絲科技含量、光友薯類健康粉絲市場前景三大方面，透露光友粉絲由四大發(fā)明專利技術(shù)的科技含量構(gòu)成。

光友現(xiàn)場發(fā)布了光友酸辣粉豪華杯、光友酸辣粉（鮮粉）等系列薯類健康粉絲單品。

現(xiàn)場所有嘉賓以及來自全球直播間的千萬粉絲寶寶，帶著光友薯業(yè)送上的健康主食、快樂文化等滿載而歸，紛紛祝賀光友薯業(yè)取得薯類健康粉絲國際領(lǐng)先的優(yōu)異成績?。ê析?記者 何軍）

編輯：孫家鈺 校對：張可 審核：申涵兮

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