在國(guó)際糧食市場(chǎng)，任何風(fēng)吹草動(dòng)都可能觸動(dòng)人們敏感的神經(jīng)。繼印度宣布禁止國(guó)內(nèi)一部分大米的出口后，已有多國(guó)跟隨印度的“控糧”步伐。印度政府為抑制國(guó)內(nèi)糧食通脹提出的這一舉措，產(chǎn)生了連鎖反應(yīng)，會(huì)令本已高企的全球大米價(jià)格持續(xù)走高。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月29日，俄羅斯政府通報(bào)，俄方已決定繼續(xù)臨時(shí)禁止本國(guó)大米及碎米出口，期限至今年12月31日，“以保障國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)定”。

(資料圖)

無獨(dú)有偶，阿聯(lián)酋經(jīng)濟(jì)部也于7月28日宣布暫停阿聯(lián)酋大米的出口和再出口。根據(jù)相關(guān)決議，該國(guó)將暫停大米出口4個(gè)月，包括7月20日之后從印度進(jìn)口至阿聯(lián)酋的大米，并適用于所有大米品種，包括糙米、全精米或半精米。

由于不穩(wěn)定的天氣威脅到產(chǎn)量，最近幾周印度國(guó)內(nèi)大米價(jià)格已攀升至多年來高點(diǎn)。印度政府上周下令停止部分大米出口，以穩(wěn)定國(guó)內(nèi)大米價(jià)格。印度是主要的大米生產(chǎn)國(guó)，占世界大米出口量的40%，大米出口禁令將印度大米價(jià)格推至5年半以來的新高，從上周的每噸421美元至428美元增至每噸445美元至450美元。

印度消費(fèi)者事務(wù)、食品和公共分配部7月20日發(fā)布公告說，強(qiáng)季風(fēng)降雨對(duì)農(nóng)作物造成嚴(yán)重?fù)p害，在大米零售價(jià)格一個(gè)月內(nèi)上漲3%后，印度政府決定實(shí)施限制大米出口。此次禁令主要針對(duì)的是白米和碎米，半熟的蒸谷米和印度香米不在此禁令范圍內(nèi)。此次禁令在公布日即開始實(shí)施，但已經(jīng)裝載待運(yùn)的大米依然獲準(zhǔn)出口。

印度“控糧”禁令發(fā)布后，引起多國(guó)市場(chǎng)對(duì)大米價(jià)格上漲的擔(dān)憂，但也給大米出口國(guó)帶來豐厚的利潤(rùn)。目前數(shù)據(jù)顯示，印度對(duì)大米出口的限制引發(fā)越南和泰國(guó)的大米出口價(jià)格飆升至十多年來的最高水平。

據(jù)越通社報(bào)道，受印度對(duì)大米出口限制影響，越南5%碎米價(jià)格從一周前的一噸515美元至525美元上漲到550美元至575美元，為2011年以來的最高水平。泰國(guó)5%碎米的價(jià)格升至11年來的新高，為605美元至610美元。

在越南國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方面，據(jù)越南糧食協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，上周稻谷在田地的售價(jià)為6950越南盾/公斤，平均價(jià)格為6882越南盾/公斤，受印度“控糧”影響，上漲186越南盾/公斤。稻谷在倉庫的售價(jià)也平均上漲225越南盾/公斤，達(dá)到8258越南盾/公斤，最高價(jià)格為8450越南盾/公斤。據(jù)越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部的預(yù)測(cè)，2023年，越南大米出口量將達(dá)720萬噸，創(chuàng)匯40億美元以上。這將創(chuàng)下越南大米出口的歷史紀(jì)錄，主要?dú)w功于大米價(jià)格猛漲。

在過去的一年中，印度大米零售價(jià)漲幅已高達(dá)11.5%。事實(shí)上，印度政府在過往也曾頻繁調(diào)控國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，出臺(tái)糧食出口的限制措施。對(duì)于此次大米調(diào)控措施，印度農(nóng)業(yè)政策問題專家夏爾馬表示，由于本次厄爾尼諾現(xiàn)象極有可能持續(xù)至2023年下半年，印度南部大米種植區(qū)將繼續(xù)面臨干旱少雨的風(fēng)險(xiǎn)。因此，印度政府是在“采取非常謹(jǐn)慎的做法”，試圖提前應(yīng)對(duì)未來可能出現(xiàn)的產(chǎn)量缺口。

近年來，氣候變化和俄烏沖突已經(jīng)對(duì)糧食安全造成了雙重的沖擊，而印度的大米出口禁令，將進(jìn)一步加劇全球糧食市場(chǎng)的壓力。很多亞洲和非洲國(guó)家高度依賴印度的大米供應(yīng)，這將影響全球糧食安全危機(jī)。

聯(lián)合國(guó)多個(gè)機(jī)構(gòu)此前聯(lián)合發(fā)布的《2023年世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》報(bào)告顯示，到2030年，全世界預(yù)計(jì)仍有近6億人長(zhǎng)期食物不足。根據(jù)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，2022年全球谷物產(chǎn)量為27.56億噸。有專家認(rèn)為，盡管全球人口去年已達(dá)80億，但從全球糧食總產(chǎn)量來看尚不存在絕對(duì)意義上的糧食安全問題。但過去幾十年來，糧食出口國(guó)相對(duì)集中，進(jìn)口國(guó)則比較分散。這樣的供需格局使得國(guó)際糧食市場(chǎng)極易受到疫情、地區(qū)沖突等因素影響。

根據(jù)惠譽(yù)發(fā)布的國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)與行業(yè)分析報(bào)告，大米價(jià)格在2024年前都將保持在目前的高位?；葑u(yù)解決方案公司大宗商品分析師查爾斯·哈特表示：“鑒于大米是亞洲多個(gè)市場(chǎng)的主食，大米價(jià)格是糧食價(jià)格是否上漲和糧食安全的重要決定因素，尤其是對(duì)貧困家庭而言?！?/p>

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