端午吃粽子,甜OR咸?唯品會數(shù)據(jù)揭開實情
端午節(jié)臨近,一場圍繞粽子的"甜咸大戰(zhàn)"又開打了。今年明顯尤為激烈,年輕人對吃粽子的熱情明顯比以往高,講究端午情"粽"濃,粽子消費普遍迎來爆發(fā)。
最近特賣電商唯品會就有數(shù)據(jù)顯示,端午節(jié)前兩周,粽子銷量與去年同期相比提升了近40%。從口味上看,鮮肉、蛋黃、蜜棗、桂花、豆沙等傳統(tǒng)口味依舊最受歡迎,甜粽與咸粽都有各自的支持者。
(相關(guān)資料圖)
五芳齋、廣州酒家、華美等眾多傳統(tǒng)知名品牌,今年更是卯足了勁迎合年輕人高漲的熱情,相繼推出全新粽子產(chǎn)品,頗受人歡迎。唯品會上端午節(jié)前兩周,廣州酒家的粽子銷量相比去年同期增長2倍。
同時,三只松鼠、百草味等零食品牌也跟進(jìn)推出粽子禮盒,三只松鼠的粽子銷量相比去年同期就增長4倍,吸引了大量年輕人粉絲。
"粽子本無派,甜咸各取之",眼下各式各樣的粽子正全面流向年輕人的餐桌,很多人還在節(jié)前就已經(jīng)品嘗上了美味。
甜粽黨表示,粽葉的清香,包裹著花生、豆沙、大蜜棗等各色甜味餡料,大大咬一口,簡直人間美味,好吃到停不下來。
咸粽黨則傾心于軟糯的香糯米,間雜勁道十足的后腿肉,用筷子一戳就肉香四溢,一口咬下去,便被滿足感包裹,十足的"只羨粽子不羨仙"!
電商數(shù)據(jù)也顯示,從口味上看,鮮肉、蛋黃、蜜棗、桂花、豆沙等傳統(tǒng)口味依舊最受歡迎,甜粽與咸粽都有各自的支持者,兩派很難分出高下,看來兩派之爭注定要長久地存在下去了。
不過事實上隨著技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)進(jìn)步,一定程度也在淡化甜咸之爭。眼下更多的粽子種類不斷涌現(xiàn),西米水晶粽、咸蛋黃芝士粽、芋泥奶酪粽、麻辣小龍蝦粽……新式網(wǎng)紅粽層出不窮,只有想不到,沒有粽子生產(chǎn)商辦不到,甚至廣東還出現(xiàn)了一種一半甜一半咸的鴛鴦粽。
甜咸大戰(zhàn)激烈,眼下粽子已經(jīng)實力占據(jù)端午餐桌C位,力證年輕人對傳統(tǒng)佳節(jié)的重視度與日俱增,全然不同于過去迷戀洋節(jié),有了更多民族自信與文化自信。
都說每逢佳節(jié)倍思親,到了端午,每一個粽子都被寄予了諸多對家的思念。年輕人歡度佳節(jié),向往合家團(tuán)圓,品嘗傳統(tǒng)美食,美好生活感氤氳而生。
關(guān)鍵詞:

營業(yè)執(zhí)照公示信息