美味食譜

上湯菠菜

【資料圖】

制作原料：

菠菜 一把

皮蛋1個(gè)

色拉油 適量

鹽 1茶匙

雞粉 適量

制作方法：

1.菠菜清洗干凈，根部不用去掉，我其實(shí)還挺喜歡吃菠菜的根，有種甜甜的味道。

2.皮蛋去掉外殼，切成小塊。

3.鍋內(nèi)加入適量色拉油，燒熱，加入菠菜，翻炒至癟下去。

4.加入皮蛋，繼續(xù)翻炒。

5.加入鹽，雞粉。

6.加入適量水，翻炒均勻即可。

一定要看的小提示：

1.菠菜先走油鍋，口感比較好。

2.皮蛋的個(gè)數(shù)可以根據(jù)自己喜歡增減。

3.雞粉可以適量增加一些，比較鮮美。