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北京商報(bào)訊（記者 王維祎）8月11日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“CCFA”）攜手沃爾瑪中國(guó)發(fā)起的“減少食物浪費(fèi)聯(lián)合行動(dòng)”在深圳舉辦了項(xiàng)目發(fā)布儀式。該項(xiàng)目是雙方今年升級(jí)的“減少食物浪費(fèi)開(kāi)拓者計(jì)劃”的一部分，旨在動(dòng)員零售、食品生產(chǎn)商等相關(guān)企業(yè)，從食品及原材料減損、食物廢棄物循環(huán)再利用方面，形成從供應(yīng)鏈上游到零售端更長(zhǎng)鏈路的行業(yè)合力，進(jìn)一步推進(jìn)食物減損行動(dòng)。蒙牛集團(tuán)、億滋中國(guó)、百事公司、泰森食品、OATLY、尚古堂食品成為聯(lián)合行動(dòng)第一批成員。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮表示，該項(xiàng)目將邀請(qǐng)更多供應(yīng)鏈企業(yè)，共同探索減少食品浪費(fèi)的方法和策略，通過(guò)行業(yè)合作和上下游企業(yè)共創(chuàng)，推動(dòng)零售企業(yè)在減少食物浪費(fèi)方面發(fā)揮積極作用。通過(guò)市場(chǎng)化與公益等舉措，聯(lián)合供應(yīng)鏈上下游的利益相關(guān)方參與，共同創(chuàng)新解決方案，為減少食品浪費(fèi)、實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)貢獻(xiàn)經(jīng)驗(yàn)，為整個(gè)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

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