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8月1日上午，溫州瑞安市啟動(dòng)預(yù)制菜進(jìn)機(jī)關(guān)食堂活動(dòng)，首批55樣瑞安本地合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜亮相機(jī)關(guān)大院食堂。

職工選購(gòu)預(yù)制菜。孫凜攝

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，瑞安機(jī)關(guān)大院食堂新設(shè)了4個(gè)立式冰柜，產(chǎn)品豐富多樣，有瑞安農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)提供的魚丸、蝦、海參等海鮮制品，也有農(nóng)業(yè)合作社提供的榴蓮雞、瘦肉丸、糯米貼、烏米飯、牛排等名優(yōu)產(chǎn)品。這些預(yù)制菜，只需加熱等簡(jiǎn)單加工即可食，衛(wèi)生方便，職工們可購(gòu)買帶回家，也可用于堂食。

在10多款蔬菜沙拉等輕食類開袋即食的預(yù)制菜前，銷售場(chǎng)景熱鬧。某瑞企生產(chǎn)的蔬菜沙拉預(yù)制菜，經(jīng)過了嚴(yán)格規(guī)范的生產(chǎn)流程，屬于綠色生態(tài)產(chǎn)品，同步在香港等地的精品商超貨架銷售?！拔覀兿胱尭嘞M(fèi)者知道，這么好的預(yù)制菜產(chǎn)自瑞安?！痹撈髽I(yè)銷售經(jīng)理范茂杰介紹，預(yù)制菜銷售點(diǎn)設(shè)立，會(huì)推動(dòng)本土農(nóng)產(chǎn)品推向更大的市場(chǎng)，有助于瑞安預(yù)制菜企業(yè)更好的發(fā)展。

職工選購(gòu)預(yù)制菜。孫凜攝

“以便捷柜的形式，設(shè)在機(jī)關(guān)食堂，職工們更方便了?！甭毠び鄤φf，機(jī)關(guān)單位中有不少雙職工家庭，下班后直接帶上預(yù)制菜回家，省時(shí)又省力。

據(jù)了解，目前，瑞安農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社發(fā)展高端農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)的精品預(yù)制菜帶動(dòng)了多個(gè)鎮(zhèn)街的農(nóng)民致富。以蔬菜沙拉為例，背后依托的是瑞安市馬嶼5000畝的大棚番茄基地、3000多畝的沿江蔬菜基地。目前，瑞安多家預(yù)制菜企業(yè)已集生產(chǎn)、加工、配送、銷售為一體，可實(shí)時(shí)配送。

“通過機(jī)關(guān)食堂設(shè)直供點(diǎn)的嘗試，提升預(yù)制菜的認(rèn)知度，打通合作社、企業(yè)跟食堂的渠道，帶動(dòng)更多農(nóng)戶增收?！比鸢彩泄╀N社黨委委員、監(jiān)事會(huì)主任李星星說。

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