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夏至，二十四節(jié)氣中的第十個節(jié)氣，也是夏天的第四個節(jié)氣。夏至是一個古老的節(jié)日，古稱“夏節(jié)”“夏至節(jié)”。這一天古人要舉行盛大的節(jié)日慶典，通過祭神等活動祈求消災年豐。

俗語常說“冬至餃子夏至面”“吃過夏至面，一天短一線”。夏至之時，正值麥收，新麥登場，夏至食面也有嘗新的寓意。

夏至時節(jié)蛙聲陣陣蟬鳴聲聲，叫響了整個夏天。稻花如白練，荷花別樣紅，萬物恣意長，美好伴盛夏，一年中最熱的時候即將登場。

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