(相關(guān)資料圖)
1、一般來說，煮螃蟹只需要蒸30分鐘左右，也就是水燒開需要10分鐘，水燒開需要15到20分鐘左右。然而，也有例外。螃蟹大的話，需要蒸很久。不過還是建議盡量控制在一個小時以內(nèi)，不要因為蒸的時間長而影響口感。
2、螃蟹生長在水里，身體里會有很多沙子，身體表面會沾上污垢。如果不清洗干凈再蒸，蒸完容易吃出沙子，不衛(wèi)生，影響食用體驗。所以，建議把螃蟹洗干凈再蒸。
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