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原汁扇貝做法：食材主料扇貝800g 輔料鹽適量水適量步驟1.這次買的扇貝很干凈，就用水洗洗可以了，有時(shí)候買的臟要用刷子刷2.洗好放鍋里加一點(diǎn)鹽，不用太多3.加點(diǎn)水4.放電磁爐上，加鍋蓋煮五六分鐘5.等貝殼都開了也就差不多了，關(guān)火燜一分鐘6.出鍋了，原汁營養(yǎng)又好吃小貼士營養(yǎng)價(jià)值：

1.扇貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。

2.扇貝可以幫助人解除一些煩惱癥狀。適用人群一般人均可食用1.脾胃虛寒者不宜多吃。

2.宿疾者應(yīng)慎食。