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說(shuō)起中秋節(jié),自然是一個(gè)團(tuán)圓的日子,中秋在國(guó)人的心目中,是和春節(jié)同樣重要的節(jié)日。
所以中秋的家宴自然是一年中非常重要的一餐。中國(guó)人講究團(tuán)圓,這一點(diǎn)自然在家宴中也要體現(xiàn)。無(wú)論是菜的顏色,還是形狀,都要與團(tuán)圓相結(jié)合。自然少不了肉圓子,寓意是團(tuán)團(tuán)圓圓,還有現(xiàn)在是吃螃蟹的季節(jié),必然少不了清蒸大閘蟹土雞,鴨,排骨,羊肉,等等等都是中秋節(jié)餐桌上少不了的菜品
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